解决方案一：
需要将MySQL的字符集改为UTF-8。左键点击托盘区的WampServer图标，选择MySQL--my.ini，就会打开MySQL的配置文件 了，在[client]段落增加：default-character-set=utf8 ；在[mysqld]段落增加：character_set_server=utf8 。重启MySQL服务即可。
以下的文章主要介绍的是MySQL数据库中文乱码的实际解决方案，可以说是较为实用的。我们大家都知道在使用MySQL数据库时，我们对其插入一些中文字符的实际操作过程中经常会出现乱码，中文全被用?代替。
出现这种情况的原因，多是字符集不匹配造成的。
在MySQL中，如果使用缺省的字符集，在建库、建表时，默认使用的是latin1字符集，为ISO 8859-1西欧字符集。
插入中文字符时，与之不匹配，就会出现乱码。
本人使用的是MySQL 5.0版，并用C#操作MYSQL数据库，当插入中文字符时，发现显示的是乱码。
初步估计是字符集没有配对。查找后，发现MSYQL默认使用的是latin1，因此将数据库的配置文件中的字符设置改为utf8，并在C#中将中文字符，转为utf8，插入后，仍为乱码。
MySQL也支持gb2312，又将MySQL的字符设置改为gb2312，C#中使用Default，重起MySQL后，操作仍然无效。
后想起，虽然将MySQL的字符集设置为gb2312或utf8，但已经建立的数据库和表，仍采用的是默认的字符集，也即仍为当初的西欧字符集，最好，只得忍痛将数据库删除，重新以gb2312字符集建立数据库和表。
再用C#插入中文字符后，一切OK。
再安装好MySQL数据库后，可以手工或使用配置工具，将my.ini文件中的默认字符集改为gb2312，再重新建库和表时，不用再在语句中指定字符集，其默认设置也即为gb2312，可以正常显示中文字符集。
1.建立数据库是一般的语句:
- create database dbname;
2.在库中建表时语句为:
- create table tbname(..........)engine=MyISAM character set gbk collate gbk_chinese_ci;
3.程序中连接数据库的Connection对象需要写成
- Connection con = DriverManaager.getConnection("jdbc:mysql:
//...user=..&password=...&useUnicode=true&characterEncoding=gbk");
4.若在终端下用mysql命令向数据库插入数据,则在进入mysql数据库时的命令写成:#mysql --default-character-set=gbk -u ... -p
5.在jsp页面的编码设置为utf-8.
我找到一个方法好像可以解决这个问题了
在安装mysql server的时候，无论是选择gb2312还是utf-8，都没有关系，这些字符集在phpMyAdmin中都可以很好的工作，主要是自己的脚本要正确的显示中文，可以在php脚本中，连接数据库之后，正式的数据查询提交之前执行下面的语句：
$SetCharacterSetSql = "SET NAMES '自己使用的字符集'";
- $Recordset1 = mysql_query($SetCharacterSetSql, $conn_Resource) or die(mysql_error());
然后再执行自己的查询语句，得到的结果就是正确的了。刚刚试了gb2312和utf-8，都没有问题。
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